🍷 MYTHO 2025 · UNA JOIA QUE VAM GAUDIR AL RESTAURANT 180 (ANDORRA LA VELLA)
Hi ha vins que no només s’obren… s’expliquen.
I el Mytho 2025 de Bodegas Ontañón és un d’aquells vins que et fan aturar, observar i gaudir amb calma. Un vi que vam tenir el plaer de degustar al Restaurant 180 d’Andorra la Vella, i que mereix un homenatge com cal.
🌿 Anyada 2025: un any de contrastos i excel·lència
La verema del 5 al 24 de setembre del 2025 va ser recordada per les seves dificultats: meteorologia adversa, producció mínima… però un raïm extraordinari, amb una acidesa impecable i un potencial d’envelliment que promet emocions durant molts anys.
D’aquells ceps més vells i d’altitud elevada neix l’etiqueta Mytho (també coneguda com a Ontañón Gran Reserva Mitológico), elaborada només amb la selecció més estricta.
🍷 Perfil del vi: elegància i profunditat
Color
- Vermell robí intens, brillant i profund. Una copa que ja enamora abans de tastar-la.
Aroma
- Fruita madura, fusta fina, cacau, espècies i un toc balsàmic que li dona personalitat i complexitat.
Boca
- Equilibrat, rodó i llarg. Tanins polits, elegància absoluta i una vida al celler que es preveu llarga i plena.
Un vi que combina tradició, precisió i una expressió del terrer que emociona.
🏛️ L’univers Ontañón: art, mite i vi
L’interior de Bodegas Ontañón a Logronyo és una experiència en si mateixa:
Vidrieres monumentals, escultures i pintures inspirades en la mitologia grega, un homenatge directe al déu del vi i a la cultura que l’envolta.
Un espai on l’art i el vi conviuen i s’expliquen mútuament.
✨ Un vi per recordar
El Mytho 2025 és un d’aquells vins que deixen empremta: profund, elegant i amb una història al darrere que es nota en cada glop.
Si vols, puc preparar-te un carrusel per Instagram, una versió més comercial o un post per al Restaurant 180 destacant-lo com a recomanació especial.
