Ara als nostres suggeriments al menú del dia hi trobareu aquest bacallà cuit a baixa temperatura amb crema de carabassa sobre un llit d’espinacs.
Autor: CUINA DE FORQUILLA I DE CULLERA
El trinxat de col i patates, conegut popularment com a Trinxat de la Cerdanya, però a Andorra també li diem Trinxat Andorrà
El trinxat de col i patates, conegut popularment com a Trinxat de la Cerdanya, però a Andorra també li diem Trinxat Andorrà, és probablement la recepta més coneguda d’aquesta comarca. És cada cop més un plat molt demanat -i gaudit- durant els mesos d’hivern. Si seguim la recepta tradicional, entre els ingredients no hi figura la…
Les carns a la brasa al JOSPER amb autèntic carbó vegetal. El Bacallà a baixa temperatura amb crema de carabassa i espinacs. El trinxat de la Cerdanya…
🍴✨ Benvinguts al nou Restaurant 180! ✨🍴 Menú del dia, esmorzars de forquilla i cullera, torrades. Brasa de carbó vegeta al forn JOSPER, cuina de l’àvia i cuina de muntanya📍Bonaventura Riberaygua, 24 – Andorra la Vella. Restaurant tradicional i molt orgullosos de ser-ho. La mà del nostre cap de cuina està sempre present, amb idees…
Els peus de porc guisats a la catalana, tendres i plens de sabor.
🍴✨ Benvinguts al nou Restaurant 180! ✨🍴 📍 Avinguda Riberaygua, 24 – Andorra la Vella Som un restaurant tradicional i orgullosos de ser-ho. La mà del nostre cap de cuina està sempre present, amb idees clares de com s’ha de treballar en un bon restaurant avui en dia. 🥘 Plats que enamoren: Els peus de…